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随着气温升高食物保质期大幅缩短不少网友关心超市等地售卖的凉拌菜、卤菜等熟食如何保质、保鲜是否还能安心食用对此，记者进行了走访
我们知道同时满足"预先定量"和"包装或者制作在包装材料和容器中"两个特征的加工食品就是预包装食品，任何一个特征不满足就不是预包装食品。具有"包装或者制作在包装材料和容器中"特征的食品，我们可以称之为包装食品；而与之相对应，不具有"包装或者制作在包装材料和容器中"特征的食品，就是裸装食品。包装食品和裸装食品业是一对相对立的概念。预包装食品肯定是包装食品，但包装食品未必是预包装食品，预包装食品只是包装食品中的一部分。而裸装食品最大的特点就是没有包装，显然预包装食品不可能是裸装食品。
对于罗女士反映的情况，该超市行政经理年美表示，“不可能存在出售假猪耳朵的情况， 超市出售的凉拌猪耳朵都是购买的成都市明扬食品有限责任公司出产的耳片，原材料就是猪耳。之所以出现部分脆骨和猪肉分离，可能因为工厂的猪耳朵是先煮熟再打包冷冻、运输，到我们手里后又重新解冻再凉拌，这个过程导致出现了这样的情况。”
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这是啥问题？感觉无从下手，不知道题主到底想表达什么。不过巧了我昨晚就吃了“层层脆”也就是凉拌的猪耳朵，从小就喜欢吃，嚼起来脆脆的，感觉比吃肉香。
黄保续说：“通常非洲猪瘟跨国境传入的途径主要有四类：一是生猪及其产品国际贸易和走私，二是国际旅客携带的猪肉及其产品，三是国际运输工具上的餐厨剩余物，四是野猪迁徙。”
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近几年，全球非洲猪瘟疫情和新冠病毒感染充满了不确定性，我国猪肉进口存在诸多不确定因素。在这一新形势下，迫切需要梳理我国猪肉进口情况及可能存在的风险，切实保障我国猪肉进口安全，为后疫情时代维护我国猪肉稳定供给以及进口安全提供相关建议。
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中央农业广播电视学校(农业农村部农民科技教育培训中心)、中国农民体育协会
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。